Αμαρυλλίς η αποθέωση του ρομαντισμού

Άνω Πεδινά

Το 2009 αναπαλαιώσαμε με αγάπη ένα πετρόχιστο αρχοντικό του 19ου αιώνα στο χωριό Άνω Πεδινά , στα Ζαγοροχώρια. Εμπνευστήκαμε από την αισθητική της Γαλλικής εξοχής και τη συνδυάσαμε την Ζαγορίσια παραδοσιακή αρχιτεκτονική για να δημιουργήσουμε 3 πέτρινα κτίρια που φιλοξενούν συνολικά 8 ρομαντικά δωμάτια, φτιαγμένα από τα υλικά των ονείρων.

Στόχος μας οι φιλοξενούμενοί μας να νιώσετε την διαμονή σας στο Amaryllis σαν μια αξέχαστη εμπειρία, μέρος της συνολικής υπέροχης εμπειρίας της επίσκεψής σας στα πανέμορφα Ζαγοροχώρια !

Το Amaryllis είναι ένας ξενώνας για όλες τις εποχές του χρόνου. Την Άνοιξη θα δείτε την φύση να ανθίζει, το Καλοκαίρι θα απολαύσετε την δροσιά και το κελάηδημα των αηδονιών, το Φθινόπωρο θα εντυπωσιαστείτε από τις πρωινές ομίχλες που κάθονται πάνω στον κάμπο, τα πεντακάθαρα πρωινά, τα γκρίζα ροζ ηλιοβασιλέματα και τις ξαφνικές δυνατές βροχές και το Χειμώνα από τα χιόνια, το χειμερινό τοπίο και την δύναμη του βουνού, του ποταμού και φαραγγιού.

Άνω Πεδινά

Το 2009 αναπαλαιώσαμε με αγάπη ένα πετρόχιστο αρχοντικό του 19ου αιώνα στο χωριό Άνω Πεδινά , στα Ζαγοροχώρια. Εμπνευστήκαμε από την αισθητική της Γαλλικής εξοχής και τη συνδυάσαμε την Ζαγορίσια παραδοσιακή αρχιτεκτονική για να δημιουργήσουμε 3 πέτρινα κτίρια που φιλοξενούν συνολικά 8 ρομαντικά δωμάτια, φτιαγμένα από τα υλικά των ονείρων.

Στόχος μας οι φιλοξενούμενοί μας να νιώσετε την διαμονή σας στο Amaryllis σαν μια αξέχαστη εμπειρία, μέρος της συνολικής υπέροχης εμπειρίας της επίσκεψής σας στα πανέμορφα Ζαγοροχώρια !

Το Amaryllis είναι ένας ξενώνας για όλες τις εποχές του χρόνου. Την Άνοιξη θα δείτε την φύση να ανθίζει, το Καλοκαίρι θα απολαύσετε την δροσιά και το κελάηδημα των αηδονιών, το Φθινόπωρο θα εντυπωσιαστείτε από τις πρωινές ομίχλες που κάθονται πάνω στον κάμπο, τα πεντακάθαρα πρωινά, τα γκρίζα ροζ ηλιοβασιλέματα και τις ξαφνικές δυνατές βροχές και το Χειμώνα από τα χιόνια, το χειμερινό τοπίο και την δύναμη του βουνού, του ποταμού και φαραγγιού.

Ζαγοροχώρια

To πρωινό στο Amaryllis αποτελεί την πρώτη αισθητική και γαστρονομική απόλαυση της ημέρας.
Σερβίρεται στην τραπεζαρία ή στις αυλές του ξενώνα, όποια ώρα εσείς επιθυμείτε, μετά τις 8.30 π.μ.!

Γνήσια, φρέσκα υλικά, τοπικά προϊόντα αλλά και γεύσεις από άλλες γωνιές του κόσμου, θα σερβιριστούν στο τραπέζι σας, γεμίζοντας σας ενέργεια και ευδαιμονία!
Σερβίρουμε καθημερινά διαφορετικές γεύσεις , από τη φρεσκοψημένη διάσημη τοπική αλευρόπιτα, τα ολόφρεσκα αυγά ημέρας εως τα κις λωραίν με ζαγορίσια μανιτάρια και τις αυγοφέτες με ζάχαρη και κανέλα. Αλλά και τηγανίτες με μέλι και καρύδια ή πίτα με ρύζι και σταφίδες, γαλατόπιτα με κρέμα από σιμιγδάλι, και άλλες λιχουδιές, εναλλάσσονται καθημερινά, περιορισμό επιλογής!
Καλημέρα σας!

Πρωϊνό

To πρωινό στο Amaryllis αποτελεί την πρώτη αισθητική και γαστρονομική απόλαυση της ημέρας.
Σερβίρεται στην τραπεζαρία ή στις αυλές του ξενώνα, όποια ώρα εσείς επιθυμείτε, μετά τις 8.30 π.μ.!

Γνήσια, φρέσκα υλικά, τοπικά προϊόντα αλλά και γεύσεις από άλλες γωνιές του κόσμου, θα σερβιριστούν στο τραπέζι σας, γεμίζοντας σας ενέργεια και ευδαιμονία!
Σερβίρουμε καθημερινά διαφορετικές γεύσεις , από τη φρεσκοψημένη διάσημη τοπική αλευρόπιτα, τα ολόφρεσκα αυγά ημέρας εως τα κις λωραίν με ζαγορίσια μανιτάρια και τις αυγοφέτες με ζάχαρη και κανέλα. Αλλά και τηγανίτες με μέλι και καρύδια ή πίτα με ρύζι και σταφίδες, γαλατόπιτα με κρέμα από σιμιγδάλι, και άλλες λιχουδιές, εναλλάσσονται καθημερινά, περιορισμό επιλογής!
Καλημέρα σας!

Κεντρικό Σαλόνι

Κεντρικό Σαλόνι

Αυλές

Τα τρία κτίρια του Amaryllis , ένα κεντρικό και δύο ανεξάρτητα είναι κτισμένα περιμετρικά της κεντρικής αυλής με επίπεδα και βεράντες . Έτσι δημιουργείται η αίσθηση ενός μικρού χωριού, που έχει πίσω του ένα βουνό με υπέροχη βλάστηση, ενώ μπροστά του απλώνεται  ένας ωκεανός  από βουνοκορφές σε ένα περιβάλλον απόλυτης γαλήνης.

Ο μεγάλος εξωτερικός αύλειος χώρος εκτείνεται σε πολλά διαφορετικά επίπεδα με βεράντες, σκάλες και ήσυχες ιδιωτικές αυλές, δίνοντας την δυνατότητα στους φιλοξενούμενους να περάσουν το χρόνο τους παίρνοντας πρωινό και απολαμβάνοντας την θέα των βουνών , τον ουρανό και τους ήχους της νύχτας. Οι άφθονες χειροποίητες αναπαυτικές πολυθρόνες και τα τραπέζια του εξωτερικού χώρου από σφυρήλατο σίδερο με πατιναρισμένο χρώμα, δημιουργούν τις προϋποθέσεις της άνεσης της χαλάρωσης και της απόλαυσης.

Αυλές

Τα τρία κτίρια του Amaryllis , ένα κεντρικό και δύο ανεξάρτητα είναι κτισμένα περιμετρικά της κεντρικής αυλής με επίπεδα και βεράντες . Έτσι δημιουργείται η αίσθηση ενός μικρού χωριού, που έχει πίσω του ένα βουνό με υπέροχη βλάστηση, ενώ μπροστά του απλώνεται  ένας ωκεανός  από βουνοκορφές σε ένα περιβάλλον απόλυτης γαλήνης.

Ο μεγάλος εξωτερικός αύλειος χώρος εκτείνεται σε πολλά διαφορετικά επίπεδα με βεράντες, σκάλες και ήσυχες ιδιωτικές αυλές, δίνοντας την δυνατότητα στους φιλοξενούμενους να περάσουν το χρόνο τους παίρνοντας πρωινό και απολαμβάνοντας την θέα των βουνών , τον ουρανό και τους ήχους της νύχτας. Οι άφθονες χειροποίητες αναπαυτικές πολυθρόνες και τα τραπέζια του εξωτερικού χώρου από σφυρήλατο σίδερο με πατιναρισμένο χρώμα, δημιουργούν τις προϋποθέσεις της άνεσης της χαλάρωσης και της απόλαυσης.

Ελαφρύ Γεύμα, Ποτό και Ροφήματα

Τα δείπνα στο  Amaryllis είναι μια ιδιαίτερη εμπειρία. Επιλεγμένα  gourmet πιάτα, από την Ευρωπαϊκή ή την ντόπια κουζίνα, πολύχρωμες δροσερές σαλάτες  ή ποικιλίες επιλεγμένων τυριών και αλλαντικών, συνοδεία λευκού ή κόκκινου κρασιού  σερβίρονται στην τραπεζαρία του Amaryllis ή στην ησυχία του δωματίου των φιλοξενούμενων. Απολαύστε τον καφέ σας, εάν τσάι του βουνού ή το ποτό σας  δίπλα στο αναμμένο τζάκι τα χειμωνιάτικα βράδια ή στις αυλές του ξενώνα το καλοκαίρι .

Ελαφρύ Γεύμα, Ποτό και Ροφήματα

Τα δείπνα στο  Amaryllis είναι μια ιδιαίτερη εμπειρία. Επιλεγμένα  gourmet πιάτα, από την Ευρωπαϊκή ή την ντόπια κουζίνα, πολύχρωμες δροσερές σαλάτες  ή ποικιλίες επιλεγμένων τυριών και αλλαντικών, συνοδεία λευκού ή κόκκινου κρασιού  σερβίρονται στην τραπεζαρία του Amaryllis ή στην ησυχία του δωματίου των φιλοξενούμενων. Απολαύστε τον καφέ σας, εάν τσάι του βουνού ή το ποτό σας  δίπλα στο αναμμένο τζάκι τα χειμωνιάτικα βράδια ή στις αυλές του ξενώνα το καλοκαίρι .